Ingredientes

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• ½ xícara (chá) de Leite Condensado

• 1 xícara (chá) de Polpa de Açaí

• 1 lata de Creme de Leite (c/ soro)

• ½ xícara (chá) de Leite

• 1 pacote de Gelatina sem sabor (incolor)

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Instruções

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1. Em um liquidificador adicione o açaí (em temperatura ambiente), creme de leite, leite condensado e leite.

2. Bata muito bem até ficar uma mistura homogênea.

3. Hidrate a gelatina de acordo com o fabricante e adicione com o restante dos ingredientes e batata muito bem para misturar.

4. Unte uma forma de pudim pequena (20cm) com margarina, óleo ou manteiga, adicione o conteúdo do liquidificador e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas.

5. Para desenformar basta passar uma faquinha ao redor e virar.