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Brigadeiro de Açaí

Ingredientes

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  • 100g de castanha-do-pará

  • 2 xícaras (chá) de polpa de açaí

  • 1 lata de leite condensado

  • 1/3 xícara (chá) de creme de leite

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Instruções

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Corte as castanhas em pedaços pequenos e asse-as em forno baixo, preaquecido a 70°C, até que fiquem douradas. Em uma panela, leve ao fogo a polpa de açaí, o leite condensado e o creme de leite por 15 minutos até começar a desprender da panela. Deixe esfriar e molde os docinhos. Decore com pedaços de castanhas torradas e sirva.

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